Como boa filha de italiano que sou, sentar a mesa nunca foi só para satisfazer a fome, este ritual diário para mim não só enchia o estômago mas alimentava a alma.
Então sempre que planejo um roteiro, seja ele para nossas viagens com grupo ou mesmo roteiros privados, adivinhem quem é sempre a grande atração?
A mesa é óbvio.
Mas não me entenda mal, não é somente aquela mesa com toalha comportada, me refiro ao ritual de compartilhar qualquer coisa, seja para comer, seja para beber – o ideal é combinar os dois.
Me acompanhe, um vinho rosé bem geladinho, encima de alguma falésia olhando para as ondas no mar e se ainda o sol estiver se pondo, pronto! Criamos o cenário perfeito de um momento que vai ficar para sempre na memória.
Este foi um desses momentos mágicos que vivemos em Éfeso na Turquia, chegamos ao por do sol, de repente do outro lado a lua cheia despontava no céu, e quando chegamos na antiga biblioteca de Celsus, nosso cenário de sonhos estava montado, ao som de 3 violinistas… nossa! Me belisca porque achei que estava sonhando!
Outro lugar que adoro levar comidinhas e degustar queijos e pão, é numa viagem de trem, um bom tinto papos com amigos e está feita a festa.
Para mim neste assunto existem 2 palavras mágicas- happy hour e pic nic, pois eles podem ser adaptados para quase todos os lugares do mundo, seja em uma caminhada na natureza, em alguma ruína pelo mundo, confessa vai, quem depois de alguns brindes não se sentiu mais solto e revelou a importância e a felicidade de estar compartilhando aquele momento com aquelas pessoas, naquele lugar lindo?
E este pic nic em 50 tons de vermelho que fizemos na Cornualha, com o qual como boas leitoras de Rosamund Pilcher, tendo lido o seu clássico “Os Catadores de conchas” onde esta região costeira da Inglaterra é lindamente descrita. Estávamos degustando a cultura local em todos os seus aspectos, à mesa é claro!
Aqui na viagem a China do Viajando com Arte, todos vestidos a caráter e provando tudo da culinária típica chinesa, todo o ambiente conspirando para tornar aquele momento uma legitima Travel Experience e o que é mais importante fazer daquela refeição uma memória indelével.
iguarias chinesas
Nossa eu já perdi a conta, e quando o Viajando com Arte surpreende as pessoas, como aquele pic nic no Vale Sagrado no Peru, onde depois de cruzar por uma plantação linda de amaranto, chegamos ao nosso pic nic organizado pelo Cicciolina ( um dos melhores restaurantes de Cusco) ver as carinhas de alegria e espanto de ver todas aquelas iguarias em um campo de frente para os terraços incas, nada nos dá mais prazer.
Nós na plantação de Amaranto com a Chef mega estrelada Helena Rizzo, a caminho do nosso pic nic no Vale sagrado no Peru.
E eis quando chegamos a mesa elaborada pelo Restaurante Cicciolina que nos esperava.
Eu á sei o que você deve estar pensando – ” Ah tá com toda esta mordomia quem não gostaria de pic nics e happy hours” pois engana-se, claro que todos amamos um floreio e regalias, e luxo, mas eu garanto que isto não é o mais importante, não mesmo. O que deixa marcas são coisas mais sutis e profundas como a companhia com quem você desfrutou aquele momento, como a alegria com que você recebeu o que acontecia, e o quanto você foi tocado por ele.
Este momento de confraternização é quase um ritual sagrado e é muitas vezes neste momento que acontecem as melhores lembranças.
Mas não precisa ir longe. Nos Aparados da Serra , um lugar mágico nos Cânions que separam o Rio Grande do Sul se Santa Catarina , tem diversos lugares onde uma cesta de picnic faz a festa. . Porque o cenário já está pronto.
Então fica combinado no seu próximo roteiro costure várias paradas diferentes no caminho para brindar a vida!